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Tomates multicolores

17-07-2024

Alimentation santé en été : top 5 des fruits et légumes vitaminés

Fruits et légumes stars en été, mon top 5  L’été est là (on y croit !!!), et avec lui une abondance de couleurs, de saveurs et de bienfaits pour notre…

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écran montrant le blog Les mangeurs de demain

01-06-2024

Pourquoi ai-je décidé de créer un blog ?

Bienvenue sur mon blog  Ce blog est dédié aux nourritures du corps, du cœur et de l’esprit, je vous remercie de venir me lire. Il n’est pas chose aisée d’arriver…

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fraises rouges

22-05-2024

Santé au printemps : 5 fruits et légumes stars à privilégier

Fruits et légumes stars du printemps, mon top 5  En cette saison où les étals des marchés se parent de légumes nouveaux, le retour des fraises, asperges, épinards, artichauts, radis…

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Vue de dessus de différentes sources de magnésium

11-03-2024

5 questions que vous vous posez sur le magnésium

Le magnésium, un sel essentiel    Des battements réguliers de notre cœur à la transmission rapide des signaux nerveux, en passant par le soutien de notre système immunitaire et la…

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Petit salé aux lentilles au tofu fumé dans une assiette fleurie

11-03-2024

Petit salé aux lentilles au tofu fumé

J’adore les plats mijotés en hiver ! Voici la recette de mon petit salé revisité, mais pas dénué de goût. Riche en protéines végétales grâce au tofu fumé et aux…

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5 questions que vous vous posez sur la vitamine D

03-03-2024

5 questions que vous vous posez sur la vitamine D

La vitamine D : la vitamine solaire   La vitamine D est bien plus qu’une simple vitamine, c’est un nutriment vital qui agit comme un régulateur clé dans notre corps,…

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Bol en bois contenant des tomates cerise, des olives noires, de la feta et des herbes aromatiques

25-02-2024

Régime Méditerranéen, mode d’emploi

On a tous entendu parler de ces régimes à la mode qui nous font abandonner notre chocolat préféré comme s’il s’agissait d’un fugitif en cavale. Mais laissez-moi vous présenter une…

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une plaquette d'œufs posés sur une table

18-02-2024

L’oeuf : mythes et réalités

L’œuf, bon ou mauvais ? Pratique, économique et polyvalent, l’œuf est un mets consommé depuis la préhistoire. De la caverne à la cuisine, il a toujours occupé une place de…

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soupe de nouilles - crevettes - haricots plats - œufs mollets - graines de sésame - baguettes

10-02-2024

8 clés pour manger mieux et se faire du bien

Les 8 clés Chers Mangeurs de Demain,  Manger mieux, pas moins. En 2024 et toute la vie ! Je rejette catégoriquement l’idée que la santé doit rimer avec privation. L’objectif…

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20 réflexions au sujet de “8 clés pour manger mieux et se faire du bien”

  1. Ton article est une mine d’or d’informations et de conseils pratiques pour quiconque cherche à améliorer son alimentation et son bien-être général. J’apprécie particulièrement la façon dont vous rendez l’alimentation saine accessible et dénuée de tout sentiment de privation. Ton approche holistique, qui tient compte non seulement de la santé physique mais aussi de l’impact environnemental de nos choix alimentaires, est vraiment inspirante. Merci de partager ton expertise et de nous encourager à prendre des décisions plus conscientes et bienveillantes envers nous-mêmes et notre planète.

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    • Ton message fait chaud au cœur, un grand merci Dieter !
      C’est un plaisir de partager mes conseils, et si cela peut contribuer au mieux être des Humains et de la Terre, je suis comblée 🙂

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  2. Merci pour les conseils, je suis pas si mal. J’ai découvert la règle du 85/15 du Caddie. Top. J’avais en tête qu’il était bien de démarrer le petit dej avec un produit laitier comme un yaourt avant les glucides car cela retarde le pic glycémique? J’ai bon?

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    • Merci beaucoup pour ton commentaire ! Trop chouette si tu peux améliorer ton caddie avec le 85/15 🙂
      Toutefois, c’est une idée reçue que de démarrer le petit déj avec un produit laitier pour  » retarder  » le pic glycémique. Tu peux évidemment intégrer un yaourt à ton petit déj, c’est une source de protéines, à condition qu’il soit sans sucre ajouté car le yaourt contient déjà des glucides avec le lactose (sucre du yaourt).

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  3. Merci pour ce informations. J’arrive à faire évoluer petit à petit mes habitudes mais je n’arrive pas trop à convaincre ma famille, en particulier le petit déjeuner. Pourtant ma fille aime les œufs brouillés le matin mais elle est encore très attachée à ses céréales (et il faut reconnaître que c’est pratique quand on est pressés le matin…)

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    • Avec plaisir, merci beaucoup pour ton partage d’expériences ! Le changement d’habitudes, ce n’est facile pour personne. Pour les céréales de ta fille, je comprends bien, étant moi aussi maman d’une adolescente… Si ta fille aime les œufs brouillés, c’est déjà un pas un avant, une petite victoire !
      As-tu essayé de faire évoluer le choix de ses céréales ? Certains granolas ou mueslis affichent une bonne composition nutritionnelle, il faut prendre le temps de lire les étiquettes ou…réaliser soi-même du granola avec ses ingrédients préférés. Bonus, ça peut faire une chouette activité et un bon moment de partage 🙂

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  4. Bravo pour cet article très complet ! Je pense aussi que pour manger mieux, il faut commencer par arrêter de consommer des produits industriels, et revenir au fait maison. En plus cela permet de savoir exactement ce qu’on a dans l’assiette !

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    • Merci pour ton commentaire Anick 🙂 Complètement d’accord avec toi, l’ultra-transformation est un fléau et le fait-maison garantit une meilleure maîtrise des ingrédients. Cuisiner est une des recettes pour une alimentation plus saine !

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  5. Superbe article! L’accent mis sur une hydratation adéquate est souvent sous-estimé. Je me rends compte que je ne bois pas assez d’eau au quotidien. Je vais définitivement adopter l’habitude de boire un grand verre d’eau tiède chaque matin.

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    • Merci beaucoup pour ton retour Edouard ! Je suis ravie d’apprendre que tu intègres une nouvelle habitude saine, facile et précieuse à ton quotidien. A ta santé !
      Autre astuce que j’ai omise dans l’article. Des urines claires en fin de journée sont signe d’une bonne hydratation 🙂

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  6. Merci pour cet article qui m’a apporter des informations précieuses ! Pour la petite anecdote : je suis en pleine reprise du sport et d’amélioration de mon alimentation ! Voici un abonnement de plus à ajouter à mes blog préférés 😊.

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    • Merci pour ton gentil commentaire Maes ! Du sport et une alimentation plus saine pour être au top en 2024, je te félicite ! J’espère que mes conseils pourront t’aider à y voir plus clair dans la jungle de la nutrition, ne néglige pas le duo indispensable magnésium et vitamine D, entre autres, et une hydratation optimale, évidemment 🙂

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  7. Bonjour,
    Merci pour ces clés pour manger mieux. L’article est clair, efficace et va droit au but. Il y a beaucoup de chose que je sais, mais ce n’est pas si facile à mettre en pratique…En fait, il me faudrait un coach à domicile et une personne pour faire mes courses et mes repas !!! ahah le rêve !!!

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    • Merci beaucoup pour ton commentaire Olivia, je suis ravie que l’article te donne envie d’avoir un coach. Pour ce qui est de la mise en pratique, je te conseille d’y aller progressivement, difficile de changer ou d’adopter de nouvelles habitudes du jour au lendemain. Mais cela n’est pas impossible ! Dès lors que l’habitude est ancrée (21 jours minimum) et que ton corps en ressent les bienfaits, tu ne feras plus marche arrière. Step by step, les rêves peuvent se réaliser ah ah ah 🙂
      Si d’autres questions, je reste à ton écoute.

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    • Merci pour ton précieux commentaire Philippe ! Trop chouette de savoir que l’alimentation vivante fasse déjà partie de ta vie 🙂

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    • J’espère que mes articles continueront à ouvrir ton appétit. Tout comme toi, j’adore le kiwi, fruit star de l’hiver (j’en parle dans mon précédent article, hé hé)
      Merci beaucoup pour ta contribution Denis !

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  8. Article intéressant !
    Je connaissais déjà certaines informations mais d’autres m’ont surprises : je ne savais pas que l’insuline était plus sensible le matin par exemple ! C’est drôle parce que j’ai vraiment une aversion pour le sucre jusqu’en début d’après-midi. Est-ce que cela veut dire que prendre un dessert l’après-midi ou le soir est moins néfaste que le matin ?
    Merci pour tes retours !

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    • Merci beaucoup !!
      Ravie de savoir que cet article apporte des petits bonus:) Nous avons tendance à l’oublier, mais tous nos organes, ainsi que nos hormones suivent un rythme biologique…la cadence de notre mode de vie moderne désynchronise certains mécanismes internes. Et c’est parfois le point de départ des ennuis.
      Le moment idéal pour manger du sucre reste effectivement au goûter ou pendant et après une séance de sport. Créer un petit pic de glycémie à ce moment-là va permettre au tryptophane qui est resté dans l’organisme toute la journée (à condition de manger suffisamment de protéines en début de journée) de passer dans le cerveau pour fabriquer les neurotransmetteurs sérotonine (hormone du bonheur, du lâcher-prise, de la relaxation) et mélatonine (hormone du sommeil). Attention, il ne s’agit pas de manger des sucreries, sauf si tu fais tu sport de manière très intense.
      Si cette notion de rythme biologique t’intéresse, j’ai posté tout début janvier un article relatif à la chronobiologie nutritionnelle.

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