Manger mieux aujourd’hui
pour bien vivre demain
Réussis ta santé avec l’alimentation saine et durable !
Envie d’une énergie flamboyante, d’une humeur joyeuse, d’une silhouette rayonnante, d’une nourriture désirable et engagée, ou tout simplement plus de clés pour être bien dans votre cuisine et dans votre vie ?
Tout cela est possible en choisissant une nutrition holistique et bienfaisante pour le corps, le coeur et l’esprit.
Ma raison d’être : Aider chacun.e à créer un lien harmonieux entre son assiette, son bien-être et notre planète, une bouchée après l’autre, avec des accompagnements adaptés et réellement transformateurs.
Chers Mangeurs de Demain, hâte de vous rencontrer !
Recettes qui changent la vie
27-11-2024
One pot quinoa antigaspi
J’adore les repas tout-en-un appelés aussi one pot, qui se prêtent parfaitement aux repas de fin de placard ou de frigo. En écrivant ces lignes, je me rends compte que…
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Velouté de potimarron protéiné & épicé
Je déclare la saison des soupes et des veloutés ouverte ! Protéiné, épicé, crémeux, voici le velouté rassasiant qui réchauffera vos dîners d’automne et d’hiver. Si comme moi, vous aimez…
Lire la recette27-10-2024
Tofu rôti ou le tofu qui a du goût, vraiment !
Lors de mes ateliers, j’ai constaté que la plupart des mangeurs n’appréciaient pas le tofu, sans même l’avoir vraiment cuisiné. Dire “ je n’aime pas le tofu “ alors que…
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25-11-2024
Cuisiner les protéines végétales durables
Les protéines végétales, l’alternative saine, durable et savoureuse en cuisine Quand on parle de protéines, on pense souvent à la viande, aux œufs ou encore au poisson d’élevage. Pourtant, le…
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4 idées de salades-repas originales pour l’été
Comment préparer des salade-repas originales pour l’été ? Les salades-repas bien composées sont une option idéale pour celles et ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. Si…
Lire la suite01-08-2024
Comment composer une salade-repas saine et complète ?
Comment préparer une salade-repas saine et complète ? Activer le mode salade composée en été est une de mes activités culinaires préférées ! C’est LE repas qui se marie parfaitement…
Lire la suiteSuite à l'apparition d'une maladie, ma coach en nutrition m'a aidée, conseillée et accompagnée afin d'avoir des bonnes pratiques au quotidien. Valérie est très à l'écoute et a une joie de vivre, c'est un plaisir de travailler avec elle. Mon ventre est plus heureux, c'est un confort au quotidien. Merci Valérie.
Anaïs, 31 ans
Commercial, souvent en déplacement professionnel, je faisais régulièrement des choix alimentaires qui étaient inadaptés à mes besoins et à mon rythme de vie.
Grâce aux conseils faciles à mettre en place et au suivi personnalisé de ma coach, j’ai gagné en énergie et perdu progressivement 14 kilos en revoyant certaines habitudes alimentaires et mon hygiène de vie. Ma vie a littéralement changé, je n'ai pas repris mes kilos, et pour cela, un grand MERCI Valérie !
Stéphan, 46 ans
Valérie a su me redonner confiance en moi et m’a apporté beaucoup de conseils pratiques pour mieux manger au quotidien. Elle est dynamique, disponible et toujours positive.
J’avance pas à pas dans mon rééquilibrage alimentaire et lorsque j’ai un doute, je n’hésite pas à lui en parler. Je suis ravie de l’avoir rencontrée.
Stéphanie, 49 ans
J’ai célébré mes 70 printemps cette année et je me sens en pleine forme depuis que Valérie m’a guidée avec son approche globale et ses conseils pratico-pratiques !
Grâce à son accompagnement, j’ai appris à changer certaines habitudes alimentaires, forcer un petit peu plus sur les protéines par exemple ou manger mieux gras.
Aussi, j’ai introduit des exercices de contre-résistance dans ma routine quotidienne et je continue la marche régulière en pleine nature pour être moins stressée. Merci Valérie de m’avoir reliée à la joie de vivre.
Marie-Léda, 70 ans
J’ai choisi de me faire accompagner pour vivre sereinement ma préménopause. Zoomer sur moi, mes routines, ma manière de manger fut très utile. Cela m’a permis de prendre conscience de certaines habitudes néfastes à mon énergie, de sortir du déni et de prendre mes responsabilités pour agir et avancer vers un cercle plus vertueux.
Les questionnaires et le bilan holistique proposés sont approfondis et très complets.
C’est bon de se sentir accompagnée, écoutée et guidée. Valérie m’a aidée à être plus forte et à renouer avec des ressources que j’avais déjà.
Désormais, j’ai cessé de me remplir, je me nourris.
Françoise, 50 ans
A la maison, nous adorons les salades ! Merci pour ce bel article qui fait envie, et qui va nous permettre de nous renouveler un peu tout en continuant de manger équilibré !
Merci beaucoup pour ton commentaire, je suis ravie si cet article peut aider à manger vrai, savoureux et équilibré 🙂
Merci pour cet article sur les salades, il apporte plein de fraicheur et me conforte sur mon envie de tester et passer sur un régime cétogène. Fini les glucides et autres joyeusetés.
Avec plaisir, Sébastien ! Merci pour beaucoup pour ton commentaire. Quant au régime cétogène, je ne suis pas une spécialiste, mais par expérience, je sais qu’il est facile de faire des écueils, ce type d’alimentation nécessite souvent un accompagnement et ne peut durer toute la vie. Vive l’équilibre !