Fruits et légumes stars en été, mon top 5 L’été est là (on y croit !!!), et avec lui une abondance de couleurs, de saveurs et de bienfaits pour notre santé. C’est le moment rêvé pour adopter l’assiette arc-en-ciel 🌈 … Lire plus
Bienvenue sur mon blog Ce blog est dédié aux nourritures du corps, du cœur et de l’esprit, je vous remercie de venir me lire. Il n’est pas chose aisée d’arriver jusqu’ici, tant la toile tissée par l’Internet peut-être entremêlée. Je … Lire plus
Fruits et légumes stars du printemps, mon top 5 En cette saison où les étals des marchés se parent de légumes nouveaux, le retour des fraises, asperges, épinards, artichauts, radis offre la délicieuse opportunité de revitaliser notre alimentation au sortir … Lire plus
Le magnésium, un sel essentiel Des battements réguliers de notre cœur à la transmission rapide des signaux nerveux, en passant par le soutien de notre système immunitaire et la santé de la cellule nerveuse, le magnésium intervient dans plus … Lire plus
J’adore les plats mijotés en hiver ! Voici la recette de mon petit salé revisité, mais pas dénué de goût. Riche en protéines végétales grâce au tofu fumé et aux lentilles, on fait aussi le plein de fer et de … Lire plus
La vitamine D : la vitamine solaire La vitamine D est bien plus qu’une simple vitamine, c’est un nutriment vital qui agit comme un régulateur clé dans notre corps, influençant une variété de systèmes et de fonctions. Malheureusement, de … Lire plus
On a tous entendu parler de ces régimes à la mode qui nous font abandonner notre chocolat préféré comme s’il s’agissait d’un fugitif en cavale. Mais laissez-moi vous présenter une alternative qui vous fera peut-être même trinquer avec un verre … Lire plus
L’œuf, bon ou mauvais ? Pratique, économique et polyvalent, l’œuf est un mets consommé depuis la préhistoire. De la caverne à la cuisine, il a toujours occupé une place de choix dans notre alimentation. Bien qu’il existe aujourd’hui d’autres alternatives … Lire plus
Les 8 clés Chers Mangeurs de Demain, Manger mieux, pas moins. En 2024 et toute la vie ! Je rejette catégoriquement l’idée qu’une alimentation saine et durable rime avec privation ou frustration. L’objectif de cet article est simple, mais puissant … Lire plus
Mon top 5 en automne hiver Chers Mangeurs de Demain, Dans la continuité de mon précédent article, il me semblait intéressant de partager avec vous ma liste des 5 fruits stars à privilégier en automne hiver. Souvent méconnus, parfois sous-estimés, … Lire plus