12-09-2023
La toute rose
La betterave et le boulgour sont à la fête dans cette salade qui surprend autant les pupilles que les papilles, ne mange-t-on pas d’abord avec les yeux ? Saviez-vous que…
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12-09-2023
Galettes de courgettes
J’adore la courgette, aliment versatile qui plaît à (presque) tous les palais et qui peut être déclinée de différentes manières. Le plus difficile dans cette recette est d’extraire l’humidité de…
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12-09-2023
Salade de lentilles sucrée-salée
Je vous présente la salade complète qui ravira vos papilles et rassasiera vos estomacs grâce notamment à la présence des lentilles qui sont une excellente source de protéines (10 g/100…
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12-09-2023
Pasta sauce tomate maison
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. Quel bonheur en été de profiter des légumes de saison et la tomate en est un incontournable. Bien que la sauce…
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07-09-2023
Omelette soyeuse et délicieuse
Commencer la journée avec un petit déjeuner salé, gras et protéiné est toujours une bonne idée pour tenir jusqu’au déjeuner sans coup de mou, ni fringales (ce qui arrive dès…
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19-07-2023
Apprendre à manger mieux pour changer le monde
L’éducation est l’arme la plus puissante qu’on puisse utiliser pour changer le monde. Nelson Mandela Une citation qui m’inspire… Je partage cette réflexion de Nelson Mandela, figure emblématique de la…
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