Manger 5 fruits et légumes par jour ? C’est bien, mais s’ils sont tous orange, vous passez à côté de l’essentiel. On nous répète souvent ce mantra (cette injonction ?) devenu presque automatique : “ 5 fruits et légumes par … Lire plus
Chaque été, c’est le même rituel : on se régale de fraises juteuses, de pêches parfumées, de tomates gorgées de soleil. Mais derrière cette profusion de couleurs se cache une réalité moins réjouissante. Une large part de ces fruits et … Lire plus
Hier, mardi 8 juillet 2025, l’Assemblée nationale a adopté la loi Duplomb. Une loi qui, sous couvert d’aider les agriculteurs, fait reculer la protection du Vivant, de notre santé et de notre démocratie. J’ai le cœur lourd. Parce que cette … Lire plus
Je suis née et j’ai grandi à La Réunion. Autant dire que la chaleur, je connais. Les étés humides à rallonge, les salles de classe à 45 degrés, les cyclones tropicaux, la valse des moustiques tigrés affamés, les après-midis où … Lire plus
Chaque bouchée que nous prenons a un impact. Sur notre bien-être, sur les sols qui nous nourrissent, sur les océans, sur le futur des générations à venir. Bonne nouvelle ! Adopter une alimentation plus saine et durable ne demande pas … Lire plus
Ah, les crêpes ! Ce doux parfum qui emplit la cuisine, ce plaisir de voir la pâte danser dans la poêle, et cette petite fierté de réussir à les retourner d’un geste précis (que je réussis une fois sur deux … Lire plus