Petit salé aux lentilles au tofu fumé dans une assiette fleurie

Petit salé aux lentilles au tofu fumé

J’adore les plats mijotés en hiver ! Voici la recette de mon petit salé revisité, mais pas dénué de goût. Riche en protéines végétales grâce au tofu fumé et aux lentilles, on fait aussi le plein de fer et de … Lire plus

Velouté de brocoli avec des graines de courges et un filet d'huile d'olive

Velouté de brocolis

Pour cette recette du velouté de brocolis, j’ai cuisiné du brocoli surgelé, presque toujours présent dans mon congélateur pour des recettes simples, rapides et délicieuses.  Considéré comme un légume d’hiver, la pleine saison de ce superbe légume santé s’étend de … Lire plus

Quiche brocoli fromage de chèvre

Cette quiche est un classique de ma cuisine automnale ! L’association chèvre et brocoli est une de mes favorites. Ultra rapide et facile à faire, elle est délicieuse aussi bien chaude que froide. Je rajoute des noix, miam les oméga … Lire plus