Devenir autonome en alimentation santé durable & cuisine écoresponsable
LA recette pour manger mieux aujourd'hui et toute la vie !
Vous voulez manger mieux, pour votre santé et l’environnement, mais ne savez pas par où commencer ?
Entre les mythes alimentaires, les régimes farfelus et délétères pour la santé et le manque de temps, il est facile de se sentir perdu.
Durant 3 ateliers successifs, je vous accompagne pour retrouver le plaisir de cuisiner et de manger sainement, sans vous compliquer la vie.
Chaque semaine, vous aurez un challenge pour vous aider à progresser et à instaurer des habitudes durables, un repas après l’autre.
Mes engagements :
- des repas savoureux, équilibrés et adaptés aux rythmes biologiques
- des conseils et du concret pour choisir et cuisiner des produits de saison, bruts et biologiques
- une alimentation qui soutient votre santé, votre énergie et votre bien-être… tout en prenant soin de la planète
Cet atelier est scindé en trois modules distincts pour permettre à chacun d’acquérir les essentiels de l’alimentation santé durable, de la cuisine écoresponsable et de devenir autonome, étape par étape. Rome ne s’est pas faite en un jour, n’est-ce pas ?
Pourquoi ce pack est unique ?
Expertise :
Je suis diplômée en alimentation santé durable et cuisine écoresponsable, avec une approche globale qui allie plaisir et nutrition santé.Des outils scientifiquement validés :
grâce à des notions comme l’index glycémique, la chronobiologie nutritionnelle et le régime méditerranéen-crétois , vous apprendrez à optimiser votre alimentation et votre capital santé et ainsi, retrouver votre poids de forme sans être affamé et sans comptage de calories, gagner en énergie et en vitalité, améliorer votre digestion, votre sommeil, réduire votre stress, développer votre confiance et votre créativité en cuisine…Produits d’exception :
Ingrédients bio, de saison et bruts, avec une démarche zéro déchet pour respecter votre santé et l’environnement.Des recettes faciles et adaptées à votre quotidien :
Des techniques simples, des recettes accessibles et surtout… une méthode concrète pour appliquer tout ça chez vous et vous régaler en solo, en duo ou en famille.
Prêt à transformer votre alimentation et votre quotidien ?
📩 Les places sont limitées pour garantir un accompagnement de qualité.
🗓️ Réservez votre pack dès maintenant et entreprenez votre transition vers une alimentation joyeuse, plus saine et plus durable.
🍽️ Le pouvoir est dans notre assiette !
MODULE 1 : 2 h 30
Initiation & sensibilisation
AU PROGRAMME
→ Faisons connaissance pour amorcer sereinement votre transition alimentaire (déroulé, plan d’actions et objectifs)
→ Découvrir les essentiels du placard Alimentation Santé Durable et Cuisine écoresponsable pour choisir une alimentation respectueuse de la santé et du climat
→ Cuisinons à 4 mains 1 recette saine, savoureuse, respectueuse de la saison et des rythmes biologiques
MODULE 2 : 2 h
Les bases d’un petit-déjeuner IG bas & santé durable
AU PROGRAMME
→ 1 h 00 de nutrition facile et ludique pour connaître les principes d’un petit-déjeuner à faible index glycémique, dopaminergique et anti-fringales pour réveiller votre vitalité
→ Cuisinons à 4 mains 2 recettes saines, savoureuses, respectueuses de la saison et des rythmes biologiques
MODULE 3 : 2 h 30
Les bases du déjeuner & du dîner santé durable
AU PROGRAMME
→ 1 h 00 de nutrition facile et ludique pour connaître les principes du déjeuner qui soutient la concentration, sans effet » coup de barre » et du dîner favorable à la digestion, à la récupération et à un sommeil optimal
→ Cuisinons à 4 mains 2 recettes saines, savoureuses, respectueuses de la saison et des rythmes biologiques
→ Clôture et échanges conviviaux autour d’un goûter ou apéritif sain, durable et savoureux
Valeur du pack : 299 €
Toutes les recettes célèbrent la diversité et la richesse du monde végétal, du petit-déjeuner au dîner : je valorise surtout les légumes et fruits de saison, les céréales non raffinées, les légumineuses, les graines, oléagineux, herbes et épices. Les produits issus de l’agriculture biologique ou raisonnée, locaux ou de proximité, sont favorisés.
0% de chair animale durant les ateliers, 100 % plaisir et satiété avec les protéines végétales.
Les œufs filière lin et fromages bio peuvent être cuisinés dans certaines recettes.
Si intolérances ou allergies, faites-le moi savoir 🙂
Où et quand ?
→ à Niort
→ à partir du 28 janvier 2025
- les mardis, à partir de 18 h 30
- les samedis, à partir de 15 h
Vos ressources pédagogiques
→ envoyées par mail à l’issue de chaque session (documents PDF)
- 1 guide de plus de 50 pages pour vous aider à faire des choix alimentaires sains et durables, vous organiser durant les courses et cuisiner plus écoresponsable
- 10 fiches pratiques pour mémoriser les points importants et prolonger vos connaissances
- 25 fiches recettes végétariennes, saines et gourmandes pour plus de diversité dans vos assiettes
Participants
→ Pour qui : pour toutes et tous, à partir de 17 ans.
Chaque participant repart avec ses créations culinaires (privilégions les contenants en verre)